Jíbaro

Dirección

Merced 69 e/ Cuba y San Ignacio, Habana Vieja

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Precio Promedio

hasta $7 CUC

Tipo de Cocina

Cubana, Internacional

Horario

Todos los días 12:00 - 20:00 hrs

Como la naturaleza misma que reparte la savia de una Habana Vieja y deslumbrante, aparece este bar. Desde sus increíbles cocteles analcohólicos hasta sus estupendas fusiones culinarias, hacen del Jíbaro una merecida compañía para la legendaria Iglesia de Las Mercedes. Leer Más

Desayunos

Desayuno Americano (Huevos Revueltos, Bacón, Ensalada de Frutas, Tostada con Mantequilla, Agua / Jugo de Frutas, Café ó Té) 5.50
Desayuno Mediterráneo (Tostadas con Aceite de Oliva / Tomate Picado, Ensalada de Frutas, Lomo de Cerdo Ahumado, Jugo de Frutas / Agua, Café ó Té) 6.00
Tostadas con Mantequilla ó Mermelada 1.50
Sandwich de Queso y Jamón 2.50
Huevos Revueltos con Jamón ó Bacón 1.50
Omelette Natural con Jamón ó Queso 1.50
Macedonia de Frutas de Estación 2.00
Yogurt con Cereales 3.00
Crepes con Miel o Siropes - Mermelada - Chocolate - Frutas 2.00
Jugos de Frutas Naturales 2.00
Té 1.00

Entrantes

Croquetas de Pollo de la Casa Servidas con Chutney de Mango, Salsa Rosa y Salsa Picante de Tamarindo 3.50
Buñuelos de Pescado y Espinacas Acompñados con Salsa Rosa 3.00
Frituritas de Malanga con Miel 2.50
Yuca Frita con Mojito Criollo 2.50
Tortilla Española con Brusqueta de Tomate 3.00
Arancini (Croqueta de Arroz y Carne Molida) con Alioli 3.50
Costillitas a Baja Temperatura con Salsa Barbacoa de la Casa 5.00
Parmigiana de Berenjenas, Tomate y Queso 3.00
Quiche de Jamón y Verduras 3.50
Piperada Vasca 4.00
Ceviche al Estilo Peruano 5.00
Moussaka Rellena con Carne Molida 4.00

Ensaladas

Ensalada Cesar (Lechuga, Pechuga de Pollo, Crostones de Pan, Parmesano, Aliñada con Mostaza Dijon y Salsa Worcestershire) 5.50
Ensalada Griega (Aceitunas Negras, Alcaparras, Tomate, Pepinos, Cebolla, Pimientos, Queso Feta) 6.00
Ensalada Muy Caliente (Vegetales de Estación, Maní, Salsa de Soya, Chile) 4.50
Skillet Ratatouille (Berenjena, Pimiento, Tomate, Calabaza, Garbanzos, Cebolla) 5.00
Ensalada Cobb (Vegetales de Estación, Pollo, Bacón, Huevo) 6.00

Platos Principales

Ajiaco 5.50
Cordero en Aroma de Vino Tinto y Tomate 8.00
Pollo en Salsa de Tomate y Almendras 7.00
Pollo al Curry 6.50
Pescado del Día 8.00
Lomo de Cerdo en Costra de Albahaca y Parmesano 8.00
Lomo de Cerdo a Baja Temperatura con Salsa de Tamarindo 8.00
Tagliatelle (Hecho en Casa) al Pesto y Limón 5.00
Ravioli (Hecho en Casa) Rellenos de Espinacas, Queso Crema y Queso Azul, al pesto 6.50
Menú del Día (12PM - 3PM) (Tostones Rellenos, Arroz Blanco, Pasta de Frijoles Negros, Plátano Maduro Frito, Carne de Cerdo, Casquitos de Guayaba con Queso Crema, Bebida (Agua o Refresco), Café (Espresso, Cortado)) 10.00

Bebidas

Michelada (Sangrita de la Casa, Salsa Inglesa, Tabasco y/o Pimienta al Gusto y Cerveza) 3.50
Chelada (Sangrita de la Casa, Salsa Inglesa, Tabasco y/o Pimienta al Gusto y Cerveza) 2.50
Cerveza 2.00
Agua Nacional 1.00
Refresco Nacionales 1.00
Refresco Importados 2.00
Jugos Naturales 2.00
Agua Importada 2.50
Malta 1.50

Mocktails

Red Bizco (Té de Melocotón, Cordial Artesanal de Limón, Vinagre de Jerez) 2.50
Green Tonic (Menta y Pepino Macerados en Jugo de Limón, Agua Tónica) 2.50
Pink Ale (Licor de Moras, Cordial de Ciruela de Java, Soda de Jengibre, Jugo de Limón y Agua Tónica) 2.50
Daisy (Mezcla Agridulce de la Casa, Cordial Artesanal de Tamarindo, Jugo de Limón, Sal de Apio) 2.50
Mula Jibara (Soda de Jenginbre, Horchata Natural de Coco, Melaza de Caña de Azúcar, Jugo de Limón) 2.50
Amor Amargo (Cordial Artesanal de Tamarindo y Toronja, Jugo de Toronja, Agua Tónica, Fernet Gagliano como Bitter) 2.50
El Beso de Yarini (Anicillo Macerado en Cordial de Maracuya, Pimienta Negra, Jugo de Limón, Sidra Analcohólica) 2.50
San Isidro Royale (Gastrique de Fresa, Cordial Artesanal de Limón, Sidra Analcohólica, Granadina de Jibaro) 2.50
Paloma (Rabiche) (Albahaca y Toronja Maceradas en Soda de Toronja y la Negra Rubia, Triple Seco del Jibaro) 2.50