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Perfil

Los Mercaderes

Los Mercaderes

Información Básica

Dirección
Calle Mercaderes No. 207 altos e/ Lamparilla y Amargura, Habana Vieja
Ver mapa
Precio Promedio

de $15.00 a $21.00 USD

de €14.45 a €20.20 EUR

de $1800.00 a $2520.00 CUP

Tipo de Cocina

Cubana, Internacional

Horario

Todos los días 12:00 - 20:00 hrs

Descripción

En la Habana Antigua, la paladar "Los Mercaderes", combina una atmósfera de una típica casa colonial del siglo XIX con sus vitrales, pinturas murales, pisos originales de la época, con una excelente variedad de platos que van desde lo tradicional a lo internacional destacándose por sus frescos productos del mar. Leer Más

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Para Comenzar

  • Pan Artesanal y 2 Excelentes Dips -
  • Nuestro Rico Tamal en Cazuela con Cerdito Criollo (Suculenta Crema de Maíz Tierno) (Según Disponibilidad) -
  • Jugoso y Fresco Ceviche de Pargo (Pargo Fresco de Cojimar, Limón Criollo, Cebolla Roja, Cilantro) (Según Disponibilidad) -
  • Deliciosa Lasaña de Berenjena "Los Mercaderes" (Bechamel de Leche Fresca, Berenjena Asada, Salsa de Tomate Casera, Queso Cabra) (Según Disponibilidad) -

Verde Que Te Quiero Verde

  • Ensalada "Los Mercaderes", para Carlos del Aqua (Una Variedad de Lechugas Orgánicas, Vinagreta de Sriracha y Miel Cubana, Jamón Serrano, Quinoa Crujiente, Queso de Cabra, Guayaba CRU) -
  • Soñando una Ensalada Cesar Bien Cubana (Una Variedad de Lechugas Orgánicas, Salsa Cesar Casera Elaborada con Sardinas de Ley de Cojimar, Queso Manchego, Masitas de Cerdo Orgánico con Salsa Barbacoa de Mango, Casabe Crujiente "Pan de los Aborígenes") -

Para Compartir Entre Amigos Y Familia

  • Tostones del Barracón, Recuerdos del Campo Cubano (Tostones de Plátano, Enchilado de Atún Fresco, Guindilla Encurtida, Alcaparras, Picante Aresanal) -
  • Crujientes y Cremosas Croquetas Gallegas de Jamón Serrano Español en la Habana -
  • Boniatos Bravos "Arola Style" (Cremoso Boniato Cubano Confitado, Salsa de Tomate Brava, Alioli de Ajo, Cebollino de la Finca) -
  • Tierno y Crujiente Pulpo de Cojimar (Cocinado a Baja Temperatura y Acompañado de Salsa al Pesto y Salsa de Mojito Encebollado -

Bien Cubanos…

  • Estofado de Cordero Estilo Ropa Vieja a la Camagueyana (Sofrito Cubano, Jugo de Asado, Casabe Crujiente "Pan de los Aborigenes") -
  • Tiernas Masas de Cerdo Criollo, Recuerdos de Pinar del Río (Cebollino Encurtido, Naranja Agria, Especias Cubanas, Puré de Boniato y Beacon) -
  • Tortellini de Conejo en Fricasé (Pasta Fresca Casera Rellena de Conejo en Fricasé Cubano, Salsa De Aromáticos, Cebollino de la Finca, Queso Parmesano) -
  • Costillitas Melosas de Cerdo Criollo Deshuesadas a lo "Montuno Pinero" sobre Crema de Malanga y Vainilla (Costillas Cocinadas a Baja Temperatura, Crema de Malanga y Vainilla, Oreganillo de Finca Marta, Cebollino Encurtido) -
  • Filete de Pescado del Día, Notas de Anís Estrellado, Vino Blanco , Espuma de Limón -
  • Sabrosa Cacerola Entomatada de Mariscos con Picante de la Finca y Arroz Blanco -

Otros Principales

  • Fresca Langosta Cuabana en Nuestra Secreta Salsa de Piña (Según Disponibilidad) -
  • Pescado del Día en una Suculenta Salsa de Curry Rojo "Sri Lanka Style" (Leche de Coco Fresca, Ensaladilla de Hierbas, Cebolla Roja Crujiente, Guindillas Fresca de la Finca, Arroz Blanco) -
  • Muy Tierno y Jugoso Solomillo de Res Vestido en Crujiente de Beacon en Lenta Reduccion de Vino Tinto (Según Disponibilidad) -
  • Deicadeza, Tierno Pulpo Asado de las Costas Cubanas, Puré de Boniato y Beacon, Espuma de Limón (Según Disponibilidad) -
  • Cremoso Risotto de Solomillo de Res, Salsa Asada de su Jugo, Crema de Queso Azul y Pimienta Verde (Según Disponibilidad) -
  • Delicioso Risotto "Pirata Habanero" con Frutti di Mare, Cúrcuma Fresca -

Guarniciones

  • Puré de Boniato con Chorizo Casero -
  • Cremosos Frijoles Negros de Regla -
  • Moros y Cristianos (Contiene Cerdo) -
  • Chips de Boniatos Fritos -
  • Arroz Blanco -

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Teléfono

(+53) 5943 0504

Correo
yamil.alvarez1@gmail.com
Tipo de Servicio

A la carta

Detalles del lugar

Bar, Carta de vinos, Climatización, Comida para llevar, Espacio reservado, Música grabada, Parqueo, Presentaciones en vivo, Reservación de salón, Servicio en exteriores, Área de fumadores

Opciones de pago

Efectivo (EUR), Efectivo (USD)

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Calle Mercaderes No. 207 altos e/ Lamparilla y Amargura, Habana Vieja

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