Entre el 1 y el 10 de febrero de 2019, 10 Bares y restaurantes en Vedado y Playa, pondrán a tu consideración una tapa de su creación, maridada con una copa de vino Frontera.
Sigue la Ruta y degustarás preparaciones exclusivas, que rinden homenaje al amor y a la cultura culinaria cubana. A la vez, conocerás más y apreciarás sin duda, la riqueza de la gastronomía que existe en esa zona de la ciudad.
La combinación de tapa y copa de vino (en un volumen no inferior a los 150 ml), tendrá un precio fijo de $3.00 CUC. No tendrás que pagar extra por el servicio.
Participa y consume al menos 8 tapas de las 10 en concurso, y entrarás en un sorteo que ofrece 10 premios, consistentes cada uno en una cena GRATIS en alguno de los restaurantes involucrados.
¿Quiénes pueden participar? Podrán participar todas aquellas personas mayores de edad sin distinción ni discriminación de ningún tipo especialmente por motivos de índole sexual, racial, religiosa, cultural, política, económica o por origen nacional o regional.
Instrucciones para los participantes
- Dirígete a cualquiera de los establecimientos participantes, entre las 15:00 y las 20:00 h, en uno de los días señalados para la Ruta.
- Degusta la tapa.
- Solicita tu papeleta de participante, la cual estará disponible en cada lugar.
- Asegúrate de que te sea estampado el cuño correspondiente cada vez que degustes una tapa.
- Valora la experiencia con una puntuación entre 1 y 5 de en las 3 categorías señaladas (Siendo 5 el máximo).
- Procede a ir a otro establecimiento a degustar otra tapa y repite el proceso tantas veces como puedas.
- Cuando termines, deposita la Papeleta en los buzones disponibles en cada restaurante.
NOTA: Participando en el evento usted acepta sus Términos y condiciones.
El propósito de la Ruta es premiar el esfuerzo de los protagonistas de la gastronomía en Cuba y a la vez ayudar a quienes degustan a adentrarse en el universo de nuestra cultura culinaria. Es por ello que te pedimos que nos ayudes a determinar los ganadores, entre los restaurantes, en las tres categorías en concurso: Presentación, Sabor y Servicio. Los ganadores serán definidos por ALAMESA a partir de las evaluaciones otorgadas por los participantes en las papeletas de puntuación.
Tapas y restaurantes en concurso
Tapa MarAdentro: Marranitas - Tostones rellenos con chicharrón sobre una hoja de lechuga fresca y mojo criollo para bañarlos.
Tapa PaZillo: Tortilla española rellena con queso y espinaca sobre una base de ensalada y pétalos de rosas, aromatizado con aceite de oliva.
Tapa La Catedral: Taco con ropa vieja de res, plátano maduro frito y pico de gallo.
Tapa Mambo: Isla bella - Masas de cerdo con mofongo, espuma de mojo criollo y agridulce en texturas. Vaca frita con plátano maduro frito, espuma de mojo criollo y agridulce en texturas.
Tapa Café Vintage Hoy como Ayer: Dos empanadas con diseños y sabores diferentes. Del Ayer: Empanada natural rellena de ropa vieja. De Hoy: Empanada de tinta de sepia rellena de enchilado de pescado.
Tapa 3 Chinitos: Puré de papa con Pimiento encurtido y Ropa vieja de cordero sobre una Hoja de espinaca escalfada.
Tapa 7 Días: Nidito de codorniz - Canasticas de jamón pierna con cebolla, jamón serrano, queso rallado y huevo de codorniz, decorado con crema de zanahoria y cebollinos.
Tapa Mes Amis: Brusqueta marinera con cebolla caramelizada y reducción de vino blanco. Chupito de salmorejo con jamón serrano y queso parmesano con una foccacia.
Tapa El Bohemio: Camarón de coco - Crujiente de queso con camarones empanados con coco, salsa de tamarindo y reducción de Malta.
Tapa Fusión Habana: Ceviche Habanero - Concha con Ceviche habanero, salsas de frutas tropicales, maíz dulce, pimiento y melón.