Ingredientes: 1/2 cucharadita de vainilla, 1 tacita de licor, 1/2 taza de leche, 1 taza de almíbar, 1/2 taza de jugo de cualquier fruta. El almíbar debe quedar sobre lo espeso, aromatizado con vainilla. Al comenzar la elaboración a fuego lento, se le añade el licor, la leche y el jugo, se revuelve lentamente hasta que alcance una consistencia cremosa. Resulta ideal para bañar panetelas, buñuelos, helados y boniatos hervidos.