Bukan

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Calle 210 # 12702 e/ 127 y 129, Matanzas

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$7.00 USD and under

€6.75 EUR and under

$840.00 CUP and under

Cuisine

International

Hours of operation

Monday, From Wednesday to Sunday 12:00 - 22:30 hrs

Modern name from the old Bucan ... It is known as barbecue or grill to iron utensil is placed over the fire. Located at a safe distance from the fire or embers, heat foods slowly receive. Read More

Please note: the prices shown may differ depending of the exchange rate applied by the restaurant

Entrantes Frios

ENSALADA DE ESTACIÓN -
ENSALADA DE PAPA Y POLLO -
ENSALADA FRÍA -
ENSALADA CESAR -
COCTEL DE CAMARONES -

Entrantes Calientes

PERLAN -
ESCALOPIN DE CERDO -
ESCALOPIN DE POLLO -
CAMARON REBOSADO -

Cremas Y Sopa

SOPA DEL DIA -
CREMA DE QUESO -
CREMA DE CHAMPIÑON -
CREMA VIRGINIA -
BISQUE -

Sugerencia Del Chef

DON ADRIAN -
ESPADA BUKAN -
RONDA BUKAN -
MAR Y TIERRA -

Pescados Y Mariscos

FILETE DE PESCADO GRILLE. -
FILETE DE PESCADO AL AJILLO. -
FILETE DE PESCADO AL TERMIDOR. -
(salsa blanca) -
FILETE DE PESCADO DON YEYO. -
(pescado con camarones montados, gratinados) -
CAMARONES AL AJILLO. -
ENCHILADO DE CAMARONES. -
CAMARONES A LA PROVENZAL. -
(enchilado de camarones flameado en brandy) -

Preparacion En Pollo

POLLO ISMARY. -
(1/4 deshuesado y encebollada) -
PECHUGA DE POLLO GRILLE. -
POLLO TERMIDOR. -
(salsa bechamel con aceituna verde, champiñón y queso) -
POLLO A LA CAZADORA -
(estofado oscuro con vino tinto y vegetales) -
POLLO A LA RANCHERA -
(asado en horno de leña al estilo mexicano rosterizado) -

Preparacion En Cerdo

COSTILLAS DE CERDO A LA GALLEGA -
(costillas estofadas con vino, romero y vegetales) -
BISTEC EN CAZUELA -
LONJAS DE CERDO ASADAS -
BISTEC DE CERDO GRILLE. -
CERDO ESTOFADO -
CERDO AGRIDULCE. -
(frutos secos, jugos tropicales, kepshu y salsa china) -
ESCALOPE A LA MILANESA. -
(bistec macerado con queso gratinado, empanado) -
LONJAS DE CERDO A LA DUTCH. -
(lonjas en salsa de carne, champiñón, aceituna y cebolla) -

Preparaciones En Arroz

Pastas

SPAGUETTIS CHAMAQUILES -
SPAGUETTIS NAPOLITANO -
SPAGUETTIS ALFREDO -
(salsa blanca, champinon, bacon, cebolla, queso) -
SPAGUETTIS CUATRO QUESO -
(queso azul, parmesano, gouda y caribe) -
LASAÑA -
ESPECIALIDAD ITALIANA. -
(½ lasaña, ½ pizza, ½ spaguetti.) -

Pizzas

Agregos

Aperitivos Del Bar

BLOODY MARY (limón, sal, salsa Inglesa, picante, vodka, tomate) -
BUKAN (limón, sal, salsa inglesa, picante, ron, Kermato, aceituna) -
CAIPIRINA (azúcar, Limón, aguardiente) -
CAIPIROSCA (azúcar, Limón, vodka) -
CAIPIRISSIMA (azúcar, Limón, ron) -
CAIPIVINO (azúcar, Limón, vino) -
CUBANITO (salsa inglesa, tabasco, Limón, ron, jugo de tomate, sal) -
DAIQUIRI NATURAL (limón, marrasquino, azúcar, ron) -
DESTORNILLADOR (vodka, naranja) -
MANHATTAN (whiskey, vermouth blanco, aceituna) -
MANHATTAN DULCE (whiskey, vermouth rojo, ginda) -
MANHATTAN PERFECTO (whiskey, vermouth rojo y blanco) -
MARGARITA (tequila, triple sec, Limón, sal) -
MARTINI SECO (ginebra, vermouth blanco, aceituna) -
MARTINI DULCE (ginebra, vermouth rojo, ginda) -
MARTINI PERFECTO (ginebra, vermouth rojo y blanco) -

Postres

HELADO MELBA (montado con leche condensada, sirope de chocolate, grajea y sorbetín) -
LUIS MIGUEL (flan bañado en leche condensada) -
FLAN NATURAL (azúcar, Limón, aguardiente) -
COPA LOLITA (flan con dos bolas de helado) -
TURQUINO (cuña de cake con dos bolas de helado) -

Phone

(+53) 4528 9999, (+53) 5281 2004, (+53) 5296 3126

Website

http://www.elbukan.com

Email

bukanplaya210@gmail.com

Type of service

Place details

Air conditioning, Background music, Bar, Catering service, Dress code, Outdoor service, Parking, Room reservation, Smoking area, Takeaway food, Wheelchair access, Wine menu

Payment options

Cash (CUP), Cash (EUR), Cash (USD)

Calle 210 # 12702 e/ 127 y 129, Matanzas

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